Situé tout près de Lyon et de Villefranche sur Saône, dans le village Le Perréon dans le Beaujolais, je vous propose :
Tous mes services sont déclinables en chèques cadeaux (sauf boutique en ligne) pour vous faire plaisir ou faire plaisir avec une grande liberté de choix !
Bienvenue à La Cuisine de Fred !
Une cuisine engagée Paiement sécurisé
Promotion : Pour 2 places achetées, bénéficiez de 8% de réduction. Techniques abordées : confectionner des macarons, utiliser une poche pâtissière, réalisation d'une meringue Suisse. Nouvelles recettes et variations autour des macarons : Vous repartez avec une boite de 20 à 30 macarons faits par vous-même!!
Atelier Tendance!! Promo du moment : -5% pour 2 places achetées
Les réalisations sont réalisées en fonction du niveau général du groupe et de la saisonnalité. En période de noël, on est plutôt sur des petites pièces etEn période de pâques, on va partir sur des moulages d'œufs, poules, poissons, etc. Autre période : un mix et en fonction des demandes des participants.
Atelier 2 en 1. Apprenez à réaliser la pâte à croissant et pain au chocolat de A à Z En démo, je réalise devant vous, la pâte feuilletée de "base". Cuisson de pain au chocolat et croissant avec une pâte que j'ai réalisé la veille. Vous repartez avec votre pâte réalisée le jour de l'atelier pour réaliser vos croissants et pains au chocolat du "dimanche"!!
Alors, je vous laisse proposer l'entremets (dans les commentaires de votre commande) que vous souhaitez réaliser. Quelques jours avant l'atelier, je choisirais celui qui sera lui plus pertinent par rapport à la saison, au timing, etc.
Réalisation de la pâte feuilletée (recette simple ⇒ création personnelle !!) ainsi que de la crème d'amandes (pas de frangipane) pour une réalisation "tout home made" !! (PLACES LIMITÉES) Vous repartez avec une galette des rois pour 8 à 10 personnes. Promo du moment: -10% pour 2 places achetées
Ustensile indispensable des pâtissiers.Idéal pour remplir les poches, racler le fond des récipients, realiser les pâtes, etc. En matière plastique
Vendu au kg (le mendiant est d'environ de 50g). Un des treize desserts de Provence!! Composition : chocolat noir 66% de cacao, amandes torréfiées , noix de pecan, fèves de cacao, noisettes, pistaches, oranges séchées ou cranberries.Bio: Ingrédients avec une *
Poches de qualité supérieure : - couche intérieure lisse à ouverture et remplissage facile dans lequel le produit glisse aisément sans forcer. - couche extérieure toucher velour assurant une prise en main sans glisser même avec les mains humides ou grasses.
Conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène, la transparence des douilles polycarbonates et incassables Matfer permet de vérifier la présence de bulles d'air.Ellles sont utilisables sur poches nylon et sur poches à usage unique grâce à leur large bourrelet de maintien.La gamme comprend plus de 60 modèles différents adaptés à tous les besoins de...
Conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène, la transparence des douilles polycarbonates et incassables Matfer permet de vérifier la présence de bulles d'air.Ellles sont utilisables sur poches nylon et sur poches à usage unique grâce à leur large bourrelet de maintien.La gamme comprend plus de 60 modèles différents adaptés à tous les besoins de...
Poils en soie naturelle, garantis sans traitement chimique, qualité alimentaire. Le montage de la virole rend l'ensemble indémanchable. Manche et virole en matériau composite. Autres dimensions sur demande. Article de fabrication française.
Vendu en Ballotin de 100 et 150 g. Un des treize desserts de Provence!! Composition : chocolat noir 66% de cacao, amandes torréfiées, fruits confits (cranberries ou oranges confites).
Moule Chocolat bonbons diamants à facettes Moule à chocolat en Polycarbonate spécialement conçu pour la réalisation de chocolat. - Poids des bonbons: +/- 13 g - 40 empreintes par plaque