Des ateliers de cuisine pour apprendre et déguster !

Désireux de vous faire connaitre les bases de ma cuisine, mes astuces de chef et les produits avec lesquels j'aime travailler, je vous propose de participer à des ateliers de cuisine gourmande et conviviale dans mon atelier de cuisine près de Villefranche sur Saône, dans le petit village au milieu des vignes du Beaujolais : Le Perréon.

En choisissant dans mon programme ou en privatisant mon atelier à partir de 6 personnes. Vous réalisez un repas dont la date, les horaires, le menu, le nombre de plats et l’ensemble des options sont à définir ensemble en fonction des disponibilités du lieu et des possibilités techniques recherchées.

A l’issue de l’atelier, des invités peuvent se joindre à vous pour déguster vos réalisations dans ma salle cosy à mi-chemin entre une salle de restaurant et comme « chez des amis ».

Un cours de cuisine pour redécouvrir l’art de manger !

Je mets à disposition ma cuisine et vous encadre tout au long de la journée en vous faisant découvrir des produits locaux issus de l'agriculture biologique ou raisonnée, de saison et locaux !
Je vous donnerais des suggestions de menus pour vos futures convives ou encore des explications simples sur les bases d'une alimentation saine !
Cuisinez et dégustez le tout avec des vins de ma cave !
Entre amis, famille, célibataires, découvrez autrement l'art de manger !

Plusieurs ateliers, pour plusieurs goûts !

 - Atelier de cuisine créative, cuisine végétarienne, pâtisseries sans gluten, cuisine médiévale, les thèmes possibles ne manquent pas!!
    Et d'autres thématiques sur demande (en fonction de mes possibilités) sont également possibles.

« Si tu donnes un poisson à un homme, il se nourrira une fois. Si tu lui apprends à pêcher, il se nourrira toute sa vie » (Lao-Tseu)