Des ateliers de cuisine pour apprendre et déguster !

Désireux de vous faire connaitre les bases de ma cuisine, mes astuces de chef et les produits avec lesquels j'aime travailler, je vous propose de participer à des ateliers de cuisine gourmande et conviviale dans mon atelier de cuisine près de Villefranche sur Saône, dans le petit village au milieu des vignes du Beaujolais: Le Perréon.


En choisissant dans mon programme ou en privatisant mon atelier à partir de 6 personnes. Vous réalisez un repas dont la date, les horaires, le menu, le nombre de plats et l’ensemble des options sont à définir ensemble en fonction des disponibilités du lieu et des possibilités techniques recherchées.


A l’issue de l’atelier, des invités peuvent se joindre à vous pour déguster vos réalisations dans ma salle cosy à mi-chemin entre une salle de restaurant et comme « chez des amis ».

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Un cours de cuisine pour redécouvrir l’art de manger !

Je mets à disposition ma cuisine et vous encadre tout au long de la journée en vous faisant découvrir des produits locaux issus de l'agriculture biologique ou raisonnée, de saison et locaux!
Je vous donnerais des suggestions de menus pour vos futures convives ou encore des explications simples sur les bases d'une alimentation saine !
Cuisinez et dégustez le tout avec des vins de ma cave !
Entre amis, famille, célibataires, découvrez autrement l'art de manger !



Plusieurs ateliers, pour plusieurs goûts !

 - Atelier de cuisine créative, cuisine du monde, repas de Noël, cuisine végétarienne, cuisine sans gluten, cuisine médiévale, les thèmes possibles ne manquent pas!!
Et d'autres thématiques sur demande (en fonction de mes possibilités) sont également possibles.

Si vous voulez connaître les dates et les horaires de mes cours de cuisine, je vous invite à découvrir mon programme.
Vous avez aussi la possibilité de trouver les programmes de mes ateliers pâtisseries et cosmétiques et de mon restaurant éphémère.

« Si tu donnes un poisson à un homme, il se nourrira une fois. Si tu lui apprends à pêcher, il se nourrira toute sa vie » (Lao-Tseu)